一、材料准备

1、牛奶：700毫升

2、糖：50克

3、鸡蛋：2个

4、低筋面粉：50克

5、果冻：200克

二、做法

1、将牛奶加入锅中，放入糖，开中火煮，沸腾后，撇去浮沫，关火，放凉备用。

2、将鸡蛋打散，加入放凉后的牛奶中，调匀，慢慢加入面粉，搅拌均匀，锅中加入适量油，将搅拌好的牛奶面糊倒入锅中，中小火煮熟，待它凝固后，关火，放凉备用。

3、将果冻放入碗中，加入少许清水，煮果冻软烂，捞出沥干水分，待凉，备用。

4、将牛奶面糊和果冻放入一个容器中，搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，即可享用。